30Říj, 24 Daněk evropský
Pikantní dýňová polévka se zvěřinou
Odblaněnou daňčí plec nakrájíme na nudličky, vložíme do misky, osolíme, posypeme polovinou směsi mletého koření a promícháme…
30Říj, 24
01Říj, 24 Daněk evropský
Daňčí roládky s paprikou
Odblaněnou daňčí kýtu nakrájíme na plátky a rozklepeme je na velmi tenkou stejnoměrnou tloušťku. Rozklepané plátky…
24Čvc, 24 Daněk evropský
Daňčí svíčková s balzamikovými broskvemi
Daňčí svíčkovou důkladně odblaníme. Na marinádu v misce prošleháme balzamikový ocet, meruňkový džem, dijonskou…
31Kvě, 24 Daněk evropský
Grilovaná daňčí svíčková s cuketou a sušenými rajčaty
Dobře odblaněné daňčí svíčkové překrojíme šikmo napůl, potřeme olivovým olejem, posypeme kořením a v pokojové teplotě…
17Led, 24 Daněk evropský
Velikonoční dančí kýta se šípkovou omáčkou
Důkladně odblaněnou dančí kýtu opláchneme studenou vodou, osušíme, prošpikujeme klínky slaniny, ze všech stran osolíme…
15Lis, 23 Daněk evropský
Daňčí guláš s dýní
Daňčí plec důkladně odblaníme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme do misky, posypeme kořením, osolíme, promícháme a odložíme stranou. Dýni…
03Lis, 23 Daněk evropský
Daňčí pečeně v bylinkové krustě s podzimní zeleninou
Nejdříve si připravíme směs na bylinkovou krustu. Do misky vsypeme strouhanku, vlijeme olej, přidáme prolisovaný česnek…
29Zář, 23 Daněk evropský
Zvěřinové karbanátky s cuketou
Mletou zvěřinu vložíme do mísy, osolíme, přidáme nahrubo nastrouhanou neoloupanou cuketu, v mléce namočené pečivo, vejce, koření…
27Čvn, 23 Daněk evropský
Daňčí hamburger s pikantní majonézou
Do větší mísy dáme umletou zvěřinu, rozklepneme vejce, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, prolisovaný česnek, lžíci…
17Úno, 23 Daněk evropský
Sváteční daňčí ragú s liškami a brusinkami
Odblaněnou daňčí kýtu nakrájíme na větší kostky, vložíme do mísy, osolíme, posypeme mletým zvěřinovým kořením…
03Lis, 22 Daněk evropský
Daňčí ragú na červeném víně
Očištěnou a důkladně odblaněnou zvěřinu nakrájíme na větší kostky, dáme do misky, osolíme, posypeme zvěřinovým kořením…
03Kvě, 21 Daněk evropský
Zvěřina na přírodno
Polovinu slaniny nakrájíme na klínky, druhou půlku velmi jemně nasekáme. Očištěný a odblaněný mufloní hřbet prošpikujeme klínky slaniny a čtvrtkami stroužků česneku, opepříme, osolíme…
