Suroviny:
- očištěná plec – srnec, daněk, jelen nebo divočák
- kousek špeku nakrájený na kostičky
- 1 cibuli
- 4 rajčata
- 4 papriky
- sůl
- pepř
- 1 lžičku směsi koření na divočinu
- lžíce sádla
Postup:
Očištěné maso osolíme, opepříme, okořeníme a vložíme do pečící mísy. Nakrájíme cibuli, rajčata, papriky a špek na kostičky. Vše přidáme k masu. Nakonec přidáme lžíci sádla a podlijeme trochou vodou. Pečeme do měkka.
Podáváme s brambory nebo rýží.
